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cocinar, con nuestra GASTRONOMIA rica en recetas variadas, preparados para
Microondas nivel Facil Medio.
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nuevas para tu vida cotidiana. que APROVECHE...
Ingredientes:250
gramosde
macarrones,
400 gramos
de costillas de cerdo en trozos, 1 cebolla pequeña, 1 lata de 1/2 kilo de
tomate triturado, 1 latita de foiegrás,
100 gramos
de queso rallado,
1
cucharadita de azúcar, 1 pastilla de caldo de carne, 1 cucharada de
aceite de oliva y sal.
10
minutos a la máxima potencia.
PERSONAS:
4
TIEMPO
REALIZACION: 40 M.
DIFICULTAD:
FACIL
PREPARACION:
Se
ponen los macarrones en un recipiente para horno microondas y se cubren
con agua hirviendo, la pastilla de caldo desmenuzada y la cucharada de
aceite, se tapa con un plástico adherente y se mete en el horno por
espacio de 10 minutos a la máxima potencia. Se interrumpe la cocción un
par de veces para removerlos con una cuchara de madera. Antes de
retirarlos se comprueba que están en su punto. Si no fuera así se dejan
un poco más. Cuando estén listos, se sacan, se escurren y se reservan.
Se
vuelve a conectar el horno al 100% de potencia y se mete la bandeja de
dorar 7 minutos para que se caliente. Se añaden las costillas y se dejan
4 minutos. Se les da la vuelta y se mantienen 3 minutos más sin bajar
la potencia. Se aprietan contra la bandeja, ayudándose con la cuchara,
para dorarlas un poco. Se sacan y se reservan.
En
la grasa que han soltado se cocina la cebolla, picada muy finamente, y se
deja hacer 4 minutos siempre a la misma potencia. Se incorpora el tomate,
un poco de sal y el azúcar, se cubre el recipiente para que el tomate
no salpique en el microondas, y se mete de nuevo en el horno 10 minutos.
Durante este tiempo se remueve 3 ó 4 veces
